先日、誕生日を祝うためにスペイン料理のレストランへ行ってきました。
店名はArashida
場所は六地蔵交差点から１５メートルほど和田塚駅方面に向かった山口ビルの２階にあります。
注文したのは、ショートコースにアラカルト１品とワイン２杯です。
イベリコ豚の太ももに乾杯！・・・ではなくHappy birthday！
アミューズはハマグリと海のジュレ
磯の香りがきいてて美味い
冷前菜はズワイ蟹の入ったオマールコンソメのゼリーにトマトクリームのソースかけ
蟹の風味が濃厚
おっと！食べる前に撮影するのを忘れてしまうぐらい待ちわびたイベリコ豚のふともも
温前菜はタケノコと菜の花のバルジャーノがけとバルサミコのソース
米料理はカブと鴨のアロスカルドソ
スペインは米料理があるんですね。
出汁とは言わないんでしょうが、スープが美味しかった。
メインは大山鶏のビトゥ風
アストゥリアス地方の伝統料理なんだそうです。
デザートはアロスコンレーチェとコーヒ
これも面白いことにコメをミルクで甘く煮込んだデザートです。
ショトコースでも７時半から９時までの１時間半のコースです。
ゆったりと楽しめたな。